小D

做豆花~~
上次看到Fion跟Ying吃我做的豆花吃得很開心
所以這次做豆花也好開心
終於知道為啥Nancy跟我說在國外最快樂的事
就是做好吃的東西分給愛吃的人吃^++++^
之前做豆花我都是用洋菜凍去做的
這次在99逛逛逛 看到有在賣豆花粉ㄟ @@!
換個材料做做看好了,吃起來口感應該會不一樣
於是我拋棄了洋菜凍買了豆花粉

回到家,非常興奮的拿出材料
按照著說明書上寫的步驟(因為與洋菜凍的做法不同)
把冰豆漿變成熱豆漿
按比例調配凝固粉(這邊開始不一樣)
迅速充分的把兩者調和……不能攪拌,靜置半小時
…….30分鐘過後………
ㄟ~~~看起來不太對啊!
那個顏色看起來的狀態….沒錯啊!
但感覺就是不太對
拿起豆花專用湯匙一撈~~~
叭餔……………………………………….這是啥東西
要怎麼形容他 ㄜ….超綿密蘋果泥
我的媽呀!這是啥鬼東西
從來沒這麼失敗過 好難過阿~~~
看著剩下不到一半的豆漿跟剩下一點點的豆花粉
再試一次好了
(此時我已經對豆花粉完全失去信心,硬著頭皮不死心)
……..1小時過後……….
噗………..這又是啥東西
給個形容詞 這次是…..加了太多水的蒸蛋
在水水的豆漿海裡依稀看得見一塊固體在那飄呀飄
天啊!真是大失敗~但還是可以吃啦! 我吃了一碗
整個信心被受打擊 阿渣o-